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Online-Kochkurse der Kölner Kochschule esswahres: Für mehr Genuss und Gesundheit

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Stefanie Kleiner von esswahres bietet Online-Kochkurse an. Copyright: esswahres
Stefanie Kleiner von esswahres bietet Online-Kochkurse an.
copyright: Alex Weis

Noch nie wurde so viel über Krankheit gesprochen wie in der letzten Zeit. Alle Medien sind voll davon. Das erzeugt bei vielen Menschen das Gefühl von Angst und Machtlosigkeit. Man ist verwirrt, da man täglich neue Informationen erhält. Gerade in Bezug auf sich selbst hat man vergessen, wie wichtig es ist, auf sich selbst, seinen Körper zu hören sowie gut für sich zu sorgen. Dies trifft natürlich auf viele Bereiche zu.

Zur Thematik Kochen sowie gesunde Ernährung hat Stefanie Kleiner von der Kochschule esswahres in Köln-Sülz sich viele Gedanken gemacht: “Kochen kann so viel mehr als “nur” gut schmecken. Es beeinflusst unsere Gesundheit, unsere Fitness, unseren Körperumfang, unser Aussehen und noch viel mehr unsere Psyche. Essen soll uns glücklich machen. Unseren Gaumen, aber auch unseren Körper und unseren Geist”.

So wie Kleidung attraktiv, bequem, angenehm und leicht sein soll, einen aber auch vor Kälte, Regen oder Sonne schützen sollte, so hat Essen auch mehrere Funktionen. Es soll manchmal Eindruck bei Gästen machen, auf alle Fälle gut schmecken, gut verdaulich sein, nicht dick machen, vor Krankheit schützen, fit halten usw. Bei ihrer Küche verbindet sie daher den Geschmack mit dem Zusatznutzen – ohne Dogmatismus, spielerisch und zeitlich machbar.

esswahres: Die wahre Kochkunst einfach selbst erleben

Teilnehmer der Online-Kochkurse können zwischen 3 Kursen wählen: vegetarisch, vegan oder flexitarisch. Copyright: esswahres
Teilnehmer der Online-Kochkurse können zwischen 3 Kursen wählen: vegetarisch, vegan oder flexitarisch.
copyright: esswahres

Anlässlich der besonderen Zeit hat Stefanie Kleiner ein Online-Format entwickelt, bei dem sie verstärkt auf den Zusatznutzen eingeht, ohne den Geschmack zu vernachlässigen. Ein ideales Geschenk für Mitarbeiter, Kunden, Freunde oder Familie. Menschen, denen man im wahrsten Sinne des Wortes etwas Gutes tun bzw. schenken will: ein neues Bewusstsein für das Kochen. Pragmatisch, mit dem Ziel, ein Gericht zu kreieren, das nicht nur schmeckt, sondern auch einen maximalen Nutzen für den Geist und Körper bietet. Das ist für Kleiner die wahre Kunst!

Der Beschenkte kann zwischen drei Ernährungsformen (flexitarisch, vegetarisch sowie vegan) wählen und sich den Kurs, wann immer er möchte, ansehen. Und das ohne störende Werbung oder zeitliche Begrenzung. Ganz nach dem individuellen Geschmack und den Bedürfnissen. Der Kurs enthält alle Rezepte zum Download sowie zum Ausdrucken. Man lernt in bis zu zwölf Einheiten, welchen Zusatznutzen bestimmte Lebensmittel haben und wie diese gut kombiniert werden können. Zusätzlich warten viele nützliche Tipps aus der professionellen Küchenpraxis, wertvolle Ratschläge zur Vorratshaltung sowie praktische Hinweise zum Einkauf. Abgerundet wird der Online-Kochkurs mit Bonusmaterial in Form von zwei Weihnachtsrezepten und eine Austauschliste für Gemüsesorten – je nach Saison – ist ebenfalls inkludiert.

Genuss, Gesundheit und gutes Essen

Stefanie Kleiner ist leidenschaftliche Profiköchin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Copyright: esswahres
Stefanie Kleiner ist leidenschaftliche Profiköchin und ausgebildete Ernährungsberaterin.
copyright: Alex Weis

Stefanie Kleiner über ihre Leidenschaft: “Ich liebe es, wenn das Essen, das gut schmeckt, auch gut für mich und meinen Körper ist. Mein Konzept unter dem Leitbild “Bewusstes Kochen” ist genau aus diesem Gefühl heraus entstanden”. Den Grundstock für ihr fundiertes Wissen und die Kombination der Geschmacksrichtungen hat sie in ihrer Ausbildung in einer Pariser Kochschule erworben. Ihr Studium zur Ernährungsberaterin und die Ausbildung zur Fachfrau BioGourmet schenkten ihr zudem Einblicke in den Zusatznutzen der Lebensmittel. Die Freude an diesem Wissen pflegt sie regelmäßig mit viel Fachliteratur.

In der Kölner Kochschule esswahres im Stadtteil Sülz finden seit 2014 regelmäßig Kurse für die alltägliche, festliche oder auch mal außergewöhnliche Küche statt. Mit Firmen und Privatpersonen werden Events veranstaltet, in denen es um das Zusammenspiel aus Genuss, Gesundheit sowie Freude am guten Essen geht. Viele kennen die Küche von esswahres aus dem Fernsehen, da vor Ort regelmäßig z. B. für das ZDF oder den WDR gedreht wird. Und so waren bereits einige Starköche dort zu Gast. Die Event-Location begrüßt jährlich ca. 2.000 zufriedene Kunden und für viele bleibt es nicht bei einem einmaligen Besuch.

Gutscheine für Online-Kurse zum Verschenken
Online-Kochkurs bei esswahres: Ein ideales Geschenk für Mitarbeiter, Kunden, Freunde oder Familie.

  • 3 Kurse stehen zur Auswahl (vegetarisch, vegan oder flexitarisch)
  • Verschiedene genussvolle und gesunde Gerichte
  • Je 11 bis 12 Kurseinheiten
  • Ohne Werbung und zeitlich unbegrenzt nutzbar
  • Individuelle Gutscheingestaltung möglich
  • Preis: 39 Euro
  • 5 % Mengenrabatt ab einer Bestellmenge von 5 Gutscheinen und 10 % Mengenrabatt ab 10 Gutscheinen

Weitere Infos zu den Gutscheinen unter: esswahres.firstvoucher.com sowie bewussteskochen.com

esswahres – Kochschule und Event-Location

Berrenrather Str. 363
50937 Köln-Sülz
Tel.: 0221 – 34 66 85 38
E-Mail: info@esswahres.com
Weitere Infos unter: esswahres.com

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