Ernährung

„Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel sein“ – vermittelte im Altertum der griechische Arzt und Lehrer Hippokrates von Kos seinen Schülern. Warum er mit seiner Lehre ins Schwarze traf, zeigt der …

Das Start-up Formo mit Sitz in Berlin und Produktion in Rheinbach bei Bonn entwickelt veganen Käse, der völlig ohne tierisches Hilfsmittel produziert wird.

Die Kochschule esswahres in Köln-Sülz bietet Online-Kochkurse für die alltägliche, festliche oder auch mal außergewöhnliche Küche an. Ein ideales Geschenk für Mitarbeiter, Kunden, Freunde oder Familie.

DIE WIRTSCHAFT KÖLN hat einige Jungunternehmer aus der Region besucht und ihre Startup-Ideen genauer unter die Lupe genommen.

Viel Stress, schlechte Ernährung und wenig Bewegung sind die Hauptursachen einer Diabetes-Erkrankung. Doch es gibt Möglichkeiten, den Therapieverlauf in Eigenregie positiv zu beeinflussen.

Die Bio-Branche in Deutschland boomt, denn nachhaltiger Konsum liegt voll im Trend. Gerade im Lebensmittelbereich ist das Interesse der Verbraucher groß.

Die Handelsketten REWE und nahkauf sammeln innerhalb von zwei Wochen gemeinsam mit Kunden möglichst viele Lebensmittel, die als Spende für Die Tafel gedacht sind. Die Benefizaktion soll der Beginn eines …

Immer mehr Menschen leiden unter einem starken Übergewicht. Die Ursachen hierfür können bereits während der Schwangerschaft angelegt werden.  Das Kölner Zentrum für Prävention im Kindes- und Jugendalter am Herzzentrum der Uniklinik Köln führt in Zusammenarbeit mit der …

Ob vegan, Paleo- oder Raw-Food-Diät – Immer mehr Menschen fühlen sich von Ernährungstrends angesprochen. Wie ist der Boom zu erlären? Experten wissen: Es geht längst nicht nur darum, „in“ und …